Ғизои самараноки сафеда - асрор ва меню барои 7 рӯз

21 Август 2026

Шумо мефаҳмед, ки парҳези сафеда чист ва чӣ гуна шумо метавонед бо риояи он аз захираҳои зиёдатии равғанҳо самаранок халос кунед. Бо принсипҳои асосии риояи парҳези дуруст бидуни зарар ба саломатии шумо, инчунин муқобилиятҳои имконпазир шинос шавед.

Дар мақола дар бораи панҷ намуди парҳези сафеда маълумот дода мешавад. Шумо метавонед рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшударо хонед, инчунин менюҳои ҳарҳафтаинаро барои намудҳои гуногуни парҳези сафеда хонед. Дар мақола се дорухатҳои оддӣ барои хӯрокҳои дар парҳези сафеда мавҷуданд.

Парҳези сафеда чист

Ин тарзи хӯрдан аст, ки моҳияти он зиёд истеъмоли сафедаҳо ва ҳадди аксар кам кардани равғанҳо ва карбогидратҳо мебошад. Протеин блоки асосии сохтмони бадани инсон аст. Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки аз сафедаҳо синтез мешаванд, дар равандҳои иммунӣ, мубодилаи моддаҳо, фаъолияти майна ва дигар соҳаҳои фаъолияти ҳаётии бадани мо иштирок мекунанд.

Бо нарасидани унсурҳои сохтмонӣ, мо хастагии музмин, мушкилоти давраи ҳайз дар занон ва вайроншавии ҷигарро эҳсос мекунем. Аз ин рӯ, онҳо ҷузъи муҳими парҳези пурра мебошанд.

Бо зиёд шудани ғизои сафеда дар парҳез, мубодилаи моддаҳои одам тағир меёбад. Махз, барои ҳазм кардани хӯрокҳои сафедаи баланд, бадан миқдори зиёди энергияро аз захираҳои чарбу сарф мекунад.

Ин бартарии асосии парҳез аст - талафоти босуръати вазн тавассути сӯзондани равған. Ҳамин принсип ба парҳези Dukan дахл дорад. Бисёр вақтҳо, варзишгарон пеш аз мусобиқа ба ин намуди ғизо муроҷиат мекунанд, зеро он як роҳи беҳтарини хушк шудан ва дар як муддати кӯтоҳ баданро пайдо кардан аст.

Диққат диҳед! Афзалияти раднашаванда ин фаровонии ғизои иҷозатдодашуда, инчунин дараҷаи сершавӣ аз он мебошад. Дарвоқеъ, пас аз истеъмоли маҳсулоти сафеда, шахс муддати тӯлонӣ худро сер ҳис мекунад, бинобар ин, аз ҳад зиёд хӯрокхӯрӣ эҳтимолан рӯй нахоҳад дод.

Парҳези сафеда аз аксари намудҳои дигари ғизо, ба монанди парҳези маъмули гречиха фарқ мекунад. Фаҳмидани принсипҳо ва қоидаҳои асосӣ, ки ин парҳез ба он асос ёфтааст, муҳим аст. Бо риояи онҳо, шумо метавонед на танҳо ба ҳадди аксар ноил шавед, балки худро аз оқибатҳои ногувор муҳофизат кунед.

Қоидаҳои асосӣ

Оби кофӣ бинӯшед. Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз на камтар аз 2 литр оби тоза бинӯшанд. Истеъмоли аз ҳад зиёди сафеда дар бадан ба гурдаҳо фишор меорад. Агар шумо миқдори зиёди моеъ нӯшед, он гоҳ мушкилот дар ин минтақа метавонанд пайдо шаванд, ба монанди санг.
Машқ кунед. Идомаи аз мавзўи гузашта, љанбаи дуюми муњим машѓулияти мунтазами љисмонї мебошад. Агар дар парҳезҳои дигар шумо метавонед танҳо камтар бихӯред ва фаъолияти ҷисмониро зиёд накунед, дар ин ҳолат ин ба urolithiasis оварда мерасонад. Протеин барои мушакҳо "сохтмон" аст, ба шарте ки шахс онҳоро аз ҷиҳати ҷисмонӣ ва хеле пуршиддат истифода барад. Бо тарзи ҳаёти ғайрифаъол, ин "унсури сохтмон" нолозим мешавад ва ба пайвастагиҳои нитроген табдил меёбад. Бадан ба хориҷ кардани онҳо фаъолона оғоз карда, ба гурдаҳо фишор меорад.
Давомнокии он на бештар аз 3 ҳафта. Умуман, менюи классикӣ барои як ҳафта тарҳрезӣ шудааст, аммо, тавре ки таҷриба нишон медиҳад, ин барои хушк кардан ё аз даст додани вазн кофӣ нест. Аз ин рӯ, давомнокии миёнаи парҳез метавонад вобаста ба саломатии шумо 2-3 ҳафта бошад.
Комплекси витамину минералиро гиред. Аз сабаби истеъмоли маҳдуди хӯрокҳои карбогидрат ва равғанҳои солим, бадан норасоии маводи ғизоиро эҳсос мекунад. Дар ин ҳолат, шумо бояд онро ба таври иловагӣ ғизо диҳед.
Наҳорӣ на камтар аз 30 дақиқа пас аз бедоршавӣ. Ва хӯроки шом 3 соат пеш аз хоб аст. Ва микдори хурок бояд 5—6 маротиба зиёд карда шавад.
Бе равған пухтан беҳтар аст ё бо ҳадди ақали он.

Муҳим! Протеин лахташавии хунро зиёд мекунад, бинобар ин парҳез барои беморони гирифтори бемориҳои дилу рагҳо аз сабаби зиёд шудани эҳтимолияти лахтаҳои хун манъ аст.

Рӯйхати маҳсулоти тасдиқшуда

Дар асл, рӯйхати хӯрокҳое, ки шумо метавонед дар парҳези сафеда бихӯред, хеле гуногун аст. Асоси парҳезро сафедаҳои растанӣ ва ҳайвонот ташкил медиҳанд. Ба миқдори кам хӯрокҳои кам карбогидрат илова кардан мумкин аст.

навъҳои лоғар гӯшт ва парранда (харгӯш, мурғ, Туркия, гӯшти гов, гӯсола), муҳим аст, ки ба бурида чарбу ва пӯсти зиёдатӣ;
моҳӣ ва маҳсулоти баҳрии камравған (поллок, хек, коктейлҳои баҳрӣ ва ғ.);
тухми мурғ, беҳтараш танҳо сафедаҳо;
маҳсулоти ширии камравған (панири косибӣ, кефир, йогурти юнонӣ);
сабзавот бе крахмал (помидор, бодиринг, салат, карам);
меваҳо (ғайришакар);
нӯшокиҳои бидуни шакар;
маҳлул;
баъзе ғалладонагиҳо (гречҷа, биринҷ, шўлаи бо об);
лубиёгй

Маҳсулоти манъшуда

Бо назардошти он, ки аксари хӯрокҳое, ки мо бо онҳо шиносем, дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошанд, раванди одат кардан ба парҳез чандон осон нахоҳад буд. дихем Категорияҳои асосии ғизо, ки ба қадри имкон манъ ё бояд маҳдуд бошанд:

шоколад, шириниҳо;
маҳсулоти пухта;
соусҳо, кетчуп, майонез;
маҳсулоти ширӣ бо фоизи баланди равған;
қаҳва бо қаймоқ, чой бо шакар;
лимонадҳо, шарбатҳои аз мағоза харидашуда;
махсулоти нимтайёр, консерв;
картошка, макарон.

Вариантҳои парҳези протеин

Якчанд намуди парҳези сафеда вуҷуд дорад. Ҳар яке аз онҳо хусусияти худро дорад - баъзе маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда. Ҳама вариантҳо аз ҷиҳати талафоти вазн хеле самаранок мебошанд, Пас шумо метавонед якеро, ки ба шумо маъқул аст, интихоб кунед.

Сафеди тухм

Ин намояндаи олии парҳези сафеда аст. Маълум аст, ки тамоми тухми мурғ дорои 12 аминокислотаи муҳим аст, ки дар тамоми равандҳои бадани мо иштирок мекунанд. Он аз витаминҳо, оҳан, калсий, фосфор ва дигар микроэлементҳо бой аст. Номи дуввум парҳези Магги аст, ки ба номи Маргарет Тэтчер машҳур аст.

Парҳез барои онҳое, ки гӯшт намехӯранд ё аз он даст кашидан мехоҳанд, комил аст. Давомнокии он одатан 7 рӯз аст ва таъсири он барои муддати тӯлонӣ давом мекунад. Яке аз хусусиятҳои парҳез дар он аст, ки танҳо се маротиба дар як рӯз кофӣ аст, ки эҳсоси сериро бидуни газакҳои иловагӣ таъмин мекунад.

Диққат диҳед! Ба ҳисоби миёна дар як рӯз 6 тухм истеъмол карда мешавад, аммо қисман онҳоро бо дигар манбаъҳои сафеда, аз қабили моҳӣ ва гӯшти парҳезӣ иваз кардан мумкин аст.

Манфиатҳои парҳези тухм

буҷет ва варианти парҳезӣ ба осонӣ дастрас;
ҳисси устувори сершавӣ;
афзоиши энергия ва қувватро таъмин мекунад;
талафоти зуд вазн.

Манфиатҳои парҳези тухм:

ба гурда ва ҷигар фишор меорад;
Муносиб нест, агар шумо ба меваҳои ситрусӣ ё тухм аллергия дошта бошед.

Меню барои 7 рӯз

Рӯзи № 1

Наҳорӣ: 200 г панир, косибӣ 2-5% равған, қаҳва бе қаймоқ ва шакар.
Хӯроки нисфирӯзӣ: 2 тухми сахт судак, помидор, бодиринг ва салати гиёҳӣ бо сметана, чойи сабз.
Хӯроки шом: синаи мурғ судак, картошка пухта, чой бе шакар.

Рӯзи № 2

Наҳорӣ: омлети ду тухм, қаҳва ё чой бе шакар, афлесун.
Хӯроки нисфирӯзӣ: филеи буғӣ, брокколи пухта, чойи фитотерапия.
Хӯроки шом: тухми пухта (2 дона), як буридаи нони ҷавдор, як шиша шир.

Рӯзи № 3

Наҳорӣ: шӯлаи бо об, нон, як пораи мозарелла, чойи сиёҳ бо лимӯ.
Хӯроки нисфирӯзӣ: картошка пухта бо гиёҳҳо, як ҷуфт тухм пухта, шири камравған.
Хӯроки шом: тухм судак, грейпфрут, хӯриш сабзавот (лаблабу, сабзӣ).

Рӯзи № 4

Наҳорӣ: як ҷуфт cheesecakes, асал, қаҳва бе шир ва шакар.
Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо моҳӣ, нони ҷавдор, себ.
Хӯроки шом: омлети ду тухм бо помидор, афлесун, чойи фитотерапия.

Рӯзи № 5

Наҳорӣ: омехтаи ду тухм, қаҳва ё чой, як буридаи панири Адиге.
Хӯроки нисфирӯзӣ: нони тамоми ғалладона, тухми пухта, афлесун ё грейпфрут, чойи сабз.
Хӯроки шом: картошка пухта, филеи мурғ бо исфаноҷ ва брокколи пухта, шир.

Рӯзи № 6

Наҳорӣ: панир, косибӣ 5% бо сметана ва асал, қаҳва.
Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот, моҳии судак, грейпфрут ё афлесун.
Хӯроки шом: 2 тухми сахт судак, спанак пухта, чой.

Рӯзи № 7

Наҳорӣ: тухми пухта, панири mozzarella, нони гандум ва чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: гӯшти гов бо сабзӣ ва пиёз, винегрет бе равған, афлесун, қаҳва.
Хӯроки шом: се тухми пухта, бодиринг ва чой.

Протеин-мева

Идеяи асосии парҳез аз он иборат аст, ки ҳамарӯза ба парҳези худ ҳам хӯрокҳои сафедадор ва ҳам меваҳо дохил карда шаванд. Қоидаи асосӣ ин аст, ки онҳоро дар як хӯрок якҷоя накунед, вагарна раванди талафоти вазн он қадар самаранок нахоҳад буд, ки мо мехоҳем.

Диққат! Меваҳои карбогидраташон баланд (банан, хурмо, ангур, зардолу) манъ аст.

Шумо бояд ҳар 2-3 соат хӯрок бихӯред, ки мубодилаи моддаҳоро суръат мебахшад. Давомнокии парҳез вариантҳои худро дорад: аз 7 то 14 рӯз.

Тарафдор:

парҳези бой бо витаминҳои кофӣ;
эҳсоси гуруснагӣ нест;
Протеин ҳангоми машқ ба афзоиши мушакҳо мусоидат мекунад.

Камбудиҳо:

барои диабет мувофиқ нест;
ба ҷигар ва гурдаҳо бори возеҳ дорад;
Шумо метавонед ба яке аз маҳсулот аллергия дошта бошед.

Меню барои ҳафта

Миқдори муқарраршудаи ғизо бояд ба 5-6 хӯрок тақсим карда шавад ва меваҳо бояд аз сафедаҳо алоҳида истеъмол карда шаванд.

Душанбе: 2 себ, 2 афлесун, 300 грамм творог 2−5%, гек пухта, картошкаи пухта, чой/қаҳва бе шакар.
Сешанбе: 3 дона тухм, 1 литр кефир, 0,5 кг себ, нони љавдор, салати сабзавот.
Чоршанбе: гӯшти гов, бодиринг ва помидор, афлесун ё грейпфрут, себ.
Панҷшанбе: синаи мурғ, 200 грамм панир, косибӣ, ним литр кефир, себ ва афлесун.
Ҷумъа: 200 грамм моҳии судак, картошка пухта бе равған, 3 себ, шӯрбо сабзавот.
Шанбе: омлет, помидор, нони ҷавдор, афлесун, филеи мурғ судак, 1 литр кефир.
Якшанбе: 4 киви, 2 нок ё себ, 400 грамм панир, косибӣ, омехтаи сабзавоти пухта.

Протеин-сабзавот

Дар ин парҳез, шумо бояд рӯзҳои сабзавотро бо рӯзҳои сафеда иваз кунед. Парҳез сохтори муайян дорад ва барои 10 рӯз пешбинӣ шудааст.

Диққат диҳед! Аксар вақт варзишгарони касбӣ ба чунин «хушккунӣ» муроҷиат мекунанд.

Ду рӯзи аввалро рӯзадорӣ номидан мумкин аст, зеро танҳо кефир иҷозат дода мешавад. Рӯзи сеюм протеин аст, чорум ва панҷум аз растанӣ, аз шашум то ҳаштум бояд хӯрокҳои сафеда бихӯред ва дар ду рӯзи охир мо ба парҳези растанӣ пайваст мешавем.

Рӯзи № 1−2

1,5−2 литр кефир бо миқдори 1% равған.

Рӯзи № 3 (протеин)

Наҳорӣ: нони тамоми ғалладона, тухми пухта, 30 грамм панири сахт, қаҳваи сиёҳ.
Хӯроки нисфирӯзӣ: филеи мурғи буғӣ, чойи сабз.
Хӯроки шом: панир, косибӣ камравған, йогурти юнонӣ.

Рӯзи № 4−5 (сабзавот)

Наҳорӣ: афлесун/як ҷуфт киви, қаҳва бе қаймоқу шакар.
Хӯроки нисфирӯзӣ: сабзавоти пухта (zucchini, пиёз, қаламфури), картошка пухта, чой фитотерапия.
Хӯроки шом: винегрет бо каме равған, 2 себ.

Рӯзи № 6−8 (протеин)

Наҳорӣ: тухм пухта, қаҳва.
Хӯроки нисфирӯзӣ: стейк гов / филе мурғ судак / моҳӣ grilled, лӯбиёи сабз.
Хӯроки шом: нони ҷавдор, йогурти оддии юнонӣ, чойи гиёҳӣ.

Рӯзи № 9−10 (сабзавот)

Наҳорӣ: хӯришҳои мевагӣ (себ, афлесун, киви), чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: бодиринг, помидор, салат, каме равған.
Хӯроки шом: сабзавоти омехта бо брокколи буғӣ ва гулкарам, шарбати афлесун тару тоза.

Протеин-карбогидрат

Он инчунин ивазшавии сафеда-карбогидрат ё кӯтоҳ BUC номида мешавад. Парҳез аз рӯи нақшаи зерин аз рӯзҳои навбатӣ иборат аст: 2 рӯзи сафеда - 1 рӯзи карбогидрат - 1 омехта. Парҳези хеле маъруф бо сабаби самаранокии он ва қобилияти хӯрдани ҳама хӯрокҳо, танҳо дар рӯзҳои гуногун.

Хисоб кардан дуруст мебуд, ки дар рузхои сафеда чанд грамм сафедаи соф лозим аст. Барои ин, шумо бояд вазни худро ба 3 зарб кунед; агар вазни баданатон хеле калон бошад, натиҷаи дилхоҳро зиёд кунед, аммо шумо наметавонед зиёда аз 10 кг кам кунед.

Дар рӯзҳои карбогидрат ба шумо лозим нест, ки истеъмоли калорияи ҳаррӯзаи худро ҳисоб кунед; танҳо муҳим аст, ки хӯрокҳои дорои карбогидратҳои мураккаб ва индекси гликемикии паст дошта бошанд.

Диққат диҳед! Рӯзҳои омехта наҳорӣ аз карбогидрат, хӯроки нисфирӯзии сафеда-карбогидрат ва хӯроки шом, ки танҳо аз хӯрокҳои сафеда иборатанд, дохил мешаванд.

Афзалиятҳои BUC:

ғизои мутавозин, миқдори кофии витаминҳо ва микроэлементҳо;
эҳсоси доимии қаноатмандӣ вуҷуд надорад;
ҳисобкунии оддии унсурҳои зарурӣ;
таъмини энергия дар шакли карбогидратҳои мураккаб;
ба мундариҷаи дақиқи калория одат накардан;
пайдоиши халалдоршавӣ кам карда мешавад, зеро меню дорои намудҳои гуногуни маҳсулот аст;
Муносиб барои муддати дароз - то 3 моҳ.

Камбудиҳои BUC:

бори вазнин ба гурдаҳо дар рӯзҳои сафеда;
барои бемориҳои меъдаю рӯда манъ аст;
Тавсия дода намешавад, ки ба парҳези зиёда аз се моҳ равед, зеро организм ба он одат мекунад.

Менюи намунавӣ

Тибқи нақшаи дар боло зикршуда (2−1-1), мо барои якчанд ҳафта пеш меню тартиб медиҳем.

Дар рӯзҳои омехта

Наҳорӣ: овёс бо шир, себ, чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: ярмаи, моҳӣ пухта, брокколи.
Хӯроки шом: филе мурғ судак, хӯриш сабзавот.
Газакҳо: 30 г чормағз, афлесун.

Дар рӯзҳои протеин

Наҳорӣ: омлет, чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: наск ҳамчун таом, тунеци буғӣ.
Хӯроки шом: гов бо сабзавот, чойи гиёҳӣ.
Газакҳо: як шиша шири пухта ё йогурти оддӣ.

Дар рӯзҳои карбогидратҳо

Наҳорӣ: cheesecakes, асал, қаҳва бо шир.
Хӯроки нисфирӯзӣ: ярмаи / биринҷ, хӯриш сабзавот, мурғ пухта бо занбурўѓ.
Хӯроки шом: макарон аз гандуми сахт, моҳии пухта.
Газакҳо: 20 г шоколади сиёҳ, себ / нок.

Протеин-равған

Бо ин намуди парҳез, танҳо сафедаҳо ва равғанҳо ба бадан ворид мешаванд ва карбогидратҳо кам карда мешаванд. Ин усулро диетологи поляк Ян Квасневский таҳия кардааст. Аҷиб аст, ки шумо метавонед ба худ равган, равған ва дигар хӯрокҳои равғаниро иҷозат диҳед ва вазни худро гум кунед.

Аз тарафи дигар, агар шахс ба вазни зиёдатӣ ниёз дошта бошад, пас парҳези сафеда-равған низ кӯмак мекунад. Гап дар он аст, ки равғанҳо дар ҳама равандҳои мубодилаи моддаҳо иштирок мекунанд, истеҳсол ва сатҳи гормонҳоро ба эътидол меоранд ва фаъолияти умумии баданро беҳтар мекунанд. Мева ва буттамева, скраб, ғалладона, шакар ва маҳсулоти дорои равғанҳои транс қатъиян манъ аст.

Диққат диҳед! Ачибаш он аст, ки дар ин чо принципи шаш вахт кор намекунад. Техника танҳо ба наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ асос ёфтааст; баъзан хӯроки шом имконпазир аст, аммо беҳтар аст, ки аз онҳо худдорӣ кунед. Муҳим аст, ки ҳангоми хӯрок хӯрдан худро бо муҳити ором иҳота кунед, ҳама чизҳои парешонкунандаро дур кунед ва пас аз хӯрок 15 дақиқа дароз кашед. Шумо метавонед на дертар аз 2 соат пас аз хӯрок омӯзед.

Тарафдор:

парҳез ҳам барои аз даст додани вазн ва ҳам барои афзоиши вазн самаранок аст;
баданро бо равғанҳои солим сер мекунад;
ба гурда таъсири сахт намерасонад.

Камбудиҳо:

вақте ки шумо хӯрокҳои равғанинро аз ҳад зиёд мехӯред, шумо худро бад ҳис мекунед - ченак муҳим аст;
шумо бояд мунтазам санҷиши умумии хун гузаронед ва нишондиҳандаҳои онро бо духтур назорат кунед;
Бо истеъмоли зиёди равған ва миқдори ками карбогидратҳо, шароити стресс ва асаб имконпазир аст.

Меню барои 7 рӯз

Душанбе

Наҳорӣ: тухм пухта ва ветчина, бирён дар равған, қаҳва бо қаймоқ.
Хӯроки нисфирӯзӣ: cheesecakes бо сметана серравган, чой сабз.

сешанбе

Наҳорӣ: як буридаи нон, авокадо, тухми пухта, чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: картошка пиджак, гӯшти хук, бодиринг, помидор.

Чоршанбе

Наҳорӣ: pancakes кефир бо сметана, қаҳва бо яхмос ё шир.
Хӯроки нисфирӯзӣ: моҳӣ дар танӯр пухта, ярмаи, бодиринг.
Хӯроки шом: панир, косибӣ серравган, чой фитотерапия

Панҷшанбе

Наҳорӣ: нон бо равғани арахис, қаҳва бе шакар.
Хӯроки нисфирӯзӣ: картошка бирён, табақ бо шӯрбо, чой.

Ҷумъа

Наҳорӣ: pancakes бо гӯшт, қаҳва бо шир.
Хӯроки нисфирӯзӣ: ҷигар дар чошнии сметана, биринҷ, буридаи нон.
Хӯроки шом: тухми сахт судак, шири пухта.

шанбе

Наҳорӣ: омлет се-тухмӣ бо ҳасиб бирён, чой.
Хӯроки нисфирӯзӣ: сэндвич бо равған, панир ва помидор, кефир.

эҳё

Наҳорӣ: панир, косибӣ бо сметана, як буридаи нон бо равған, қаҳва.
Хӯроки нисфирӯзӣ: макарон аз гандуми сахт, стейки хук, чой бе шакар.
Хӯроки шом: шири пухта, картошка бирён, бодиринг.

Рецептҳо барои парҳези сафеда

Гӯшти гов бо сабзавот дар чошнии помидор-сметана

Барои шумо 2-3 порция тайёр мекунад Компонентҳои зерин талаб карда мешаванд:

гӯшти гов бе равған - 400 г;
сабзӣ - 1 дона;
пиёз - 1 дона;
сметана 15% - 3 tbsp. л .;
хамираи помидор - 2 tbsp. л;
ҳанут - мечашонем.

Қадамҳои пухтупаз:

400 г гуштро пора-пора буред, сабзиро реза кунед ё ба ним ҳалқаҳо буред, пиёзро майда реза кунед.
Пиёз ва сабзиро дар миқдори ками равған бирён кунед, пас аз 5 дақиқа гӯшти говро илова кунед.
Каме об рехт, то гӯштро базӯр пӯшонад, намак ва ќаламфури таъми онро илова кунед ва 20 дақиқа пӯшед.
Пас аз вақти муқарраршуда 3 қошуқи сметана ва 2 қошуқ хамираи помидорро илова карда, омехта кунед, дар зери сарпӯш 5-10 дақиқаи дигар мегузоред. Агар шӯрбо хеле лоғар бошад, шумо метавонед 1 қошуқи орд илова кунед.

Таоми мо омода аст - оддӣ, зуд ва хеле қаноатбахш. Ба ҳар як табақ канори иловагӣ илова мекунад, масалан, макарон ё гречиха.

Гӯшти мурғ бо спанак ва фета

Хӯроки хеле болаззат, ки ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам барои хӯроки шом мувофиқ аст. Миқдори зиёди протеин дорад. Ин маҳсулот 4 порцияро ташкил медиҳанд.

Компонентҳо:

гӯшти мурғ - 2 дона;
панири фета - 100-120 г;
исфаноҷ - 70 г;
сирпиёз - 2 дона;
намак, ќаламфури - мечашонем;
бодиён - 50 г.

Раванди пухтупаз:

Филетро бишӯед, чарбуи зиёдатиро буред, ҳар як порчаро ба таври нимсола буред. Дар дохили он буришҳо созед, ки мо дар он ҷо пур мекунем.
Исфаноҷро бо бодиён майда карда, бо фета омехта кунед, сирпиёзи фишурдашуда, намак ва ќаламфури илова кунед.
Порчаҳои филеро бо омехтаи омодашуда пур кунед ва кунҷҳои паррандаро бо дандонҳо мустаҳкам кунед.
Дар зери сарпӯши пӯшида 5-10 дақиқа аз ҳар тараф бирён кунед.

Сирники

Панирҳои панир, ки ба ҳама аз кӯдакӣ шинос аст, манбаи аълои сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо мебошанд. Вобаста аз намуди парҳези сафедаи интихобшуда, он дар ҳар вақти рӯз хеле мувофиқ аст. Ин яке Рецепт як табақи PP аст, бинобар ин мо онро дар табақи пазмонда бидуни равған бирён мекунем. Миқдори муайяншудаи компонентҳо барои 5-6 порция кофӣ аст.

Компонентҳо:

панир, косибӣ хушк (мазмуни пасти фарбеҳ) - 500 г;
орди гандуми сахт - 3 tbsp. л .;
тухм мурғ - 2 дона;
ширинкунанда (шакар, стевия, ё бе) - мечашонем.

Чӣ тавр пухтан:

Панири творогро бо тухм хамир кунед; ба шумо лозим нест, ки массаи якхела ба даст оред - ин аз афзалиятҳои шумо вобаста аст. Иловаи ширинкунанда. Лутфан қайд кунед, ки шумо метавонед бе он кор кунед, агар шумо ба cheesecakes бо асал ё шарбат боло кунед.
2-3 қошуқи орд илова кунед (мустаҳкамиро тафтиш кунед). Ҳама чизро омехта кунед.
Чизекейкҳоро ҷойгир кунед ва бе равған барои 3 дақиқа бирён кунед. дар ҳар тараф бе пӯшидани сарпӯш.

Табақ иштиҳо, қаноатбахш ва комилан бо орд баста нашудааст. Чизекейкҳои боҳашаматро бо сметана, асал ё йогурт хӯрдан мумкин аст.

Чӣ қадар вақт шумо метавонед дар парҳез бошед?

Варианти классикии парҳези сафеда барои 1-2 ҳафта пешбинӣ шудааст. Давомнокӣ бояд мустақилона дар асоси эҳсосот ва натиҷаҳои шахсӣ танзим карда шавад. Азбаски дар давоми парҳез норасоии равшани хӯрокҳои карбогидрат вуҷуд дорад, шумо набояд бо он таъхир кунед.

Филиалҳо аз классиконе, ки мо дар боло гуфта будем, метавонанд дар давомнокӣ фарқ кунанд. Масалан, кӯтоҳтарин - тухм - як ҳафта давом мекунад, аммо сафеда-карбогидрат ҳатто метавонад як тарзи ҳаёт гардад.

Агар нишондодхои умумиро гирем, пас Шумораи килограммҳои гумшуда чунин хоҳад буд:

Дар зарфи 5 руз аз 2 то 3 килограмм равгани соф халос шудан мумкин аст.
Як ҳафта риояи қатъии парҳез ба шумо тақрибан 5 кг мегирад.
Дар давоми 10 рӯз, тарозу метавонад то минус 8 кг нишон диҳад.
Пас аз ду ҳафта, чун қоида, аллакай натиҷаи аъло ба даст омадааст - аз даст додани вазни 10 кг.
Пас аз як моҳ ё бештар аз риояи парҳез, бадан тадриҷан ба он одат мекунад ва килограммҳо дигар ин қадар зуд нест намешаванд. Агар шумо то ҳол вазни зиёдатӣ дошта бошед, пас омода шавед, ки онро оҳиста, вале бешубҳа аз даст диҳед.

Чӣ тавр аз ин парҳез дуруст хориҷ шудан мумкин аст

Бадани шумо ҳар рӯз ба гирифтани баъзе моддаҳо одат кардааст. Дар рӯзи аввали қатъ кардани парҳези худ ба пирожниҳо ва булочкаҳо хӯрдан лозим нест.Шумо бояд тадриҷан берун равед, ҳамзамон кӯшиш кунед, ки одати бадастомадаро нигоҳ доред, ки карбогидратҳои тезро нахӯред.

Ба парҳези худ оҳиста ғалладона, бештар сабзавот ва маҳсулоти ширӣ бо фоизи бештари равған ворид кунед. Шумо метавонед ба худ як шоколади сиёҳ, меваҳои қаблан манъшуда - банан, хурмо, зардолу, инчунин меваҳои хушкро иҷозат диҳед.

Диққат диҳед! Раванди тарк кардани парҳез метавонад аз 3 то 5 рӯзро дар бар гирад, бинобар ин шитоб кардан лозим нест. Муҳим аст, ки ба организм вақт дода шавад, то аз нав танзим карда шавад ва ба он якбора миқдори зиёди маводи ғизоӣ бор накунад.

Ин парҳез барои кӣ мувофиқ аст?

Мо аллакай медонем, ки парҳези сафеда метавонад ба афзоиши массаи мушакҳо таъсир расонад ва набудани карбогидратҳо моро маҷбур мекунад, ки энергияро аз захираҳои чарбу ба даст орем. Барои хамин хам дар якҷоягӣ бо омӯзиши мунтазами интенсивӣ, сифати ҷисми мо беҳтар мешавад, рельеф ба назар мерасад.

Аксар вақт, варзишгарон, варзишгарони касбӣ ва одамоне, ки барои ба даст овардани ҷисми ториктарин кӯшиш мекунанд, ба "хушккунӣ" муроҷиат мекунанд. Аммо бачаҳо ва духтарон, ки дар толори варзишӣ ба қадри кофӣ "шӯхконҳо" -ро тамошо карда, баъзан намефаҳманд, ки дар ҳаёти ҳаррӯза зарурати ба чунин парҳез рафтан лозим нест.

Ин парҳез ба шумо мувофиқ аст, агар шумо:

бисёр килограммро аз даст додан мехоҳед;
шумо ба рухсатӣ ба соҳили баҳр меравед ва мехоҳед, ки ҳайратангез бошед, аммо шумо каме вазн доред;
банақшагирии аксбардорӣ;
шумо варзишгар ҳастед ва барои кам кардани вазн шумо бояд хушк шавед;
бадансоз

Асосан, ин рӯйхати ҳолатҳоеро, ки дар онҳо парҳези сафеда талаб карда мешавад, ба итмом мерасонад. Аммо агар шумо фикр кунед, ки шумо сабабҳои дигаре доред, ки онро қабул кунед, мо шуморо даъват мекунем, ки парҳези худро оқилона муносибат кунед. Дар ҳеҷ ваҷҳ набояд баданатонро хаста накунед ва тамоми хӯрокҳои худро пешакӣ фикр кунед..

Таъсири тарафҳо ва зиддиятҳо

Одамоне, ки дар хатари бемориҳои системаи пешоб, бемориҳои дилу раг ё мушкилоти ҷигар қарор доранд, набояд ба парҳези сафеда дохил шаванд. Бо муносибати бесаводӣ, парҳези сафеда метавонад пайдоиши сангҳои гурда, рушди тромбоз ва ҳолати асабӣ гардад.

Диққат! Агар шумо ягон бемории музмин дошта бошед, мо тавсия медиҳем, ки аввал ба духтур муроҷиат кунед.

Агар шумо қарор диҳед, ки парҳези протеинро санҷед, боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми қоидаҳоро риоя кунед, то натиҷаҳои ҳадди аксар бе зарар ба саломатии шумо ба даст оред. Вай самарабахшии худро дар байни спортсменхо хакикатан исбот кардааст. Далели олиҷаноб ин аст, ки натиҷаҳои бадастомада бо назардошти ислоҳоти минбаъдаи ғизо муддати тӯлонӣ боқӣ мемонанд. Дар бораи таҷрибаи худ пас аз парҳези сафеда ё вариантҳои гуногуни он ба мо нақл кунед.